Slagtelam

De lam som ikke indgår i avlen bliver til slagtelam. 
Lammene fra Hjelholts er er født i april/maj, og slagtes i perioden oktober til april. Altså ikke spædlam, men lam med en alder på 6-12 måneder. Alle lam er opvokset på græs.
Vore lam slagtes på svendborg slagtehus. Transporten fra gården og til slagteriet tager 20 minutter, og vi kører selv dyrene til slagteriet.
kort transporttid, og vante rammmer sikrer ustressede dyr, høj dyrevelfærd og fantastisk kødkvalitet.
Lammen videresælges under navnte Sydfynske Lam.

Sydfynske Lam

Hjelholts Uldspinderi har et unikt samarbejde med kødgrosisten BF-oks, som sælger og markedsfører hovedparten af vore slagtelam som Sydfynske Lam.

Disse lam er store kødfulde lam af texel/cross typen.
Typisk ligger slagtevægten på 22-27 kg og stadig med en perfekt og moderat fedtsætning
Den fyldige kropsform på disse lam giver slagter/kok mulighed for at lave nogle meget flotte udskæringer.
Sydfynske lam er et højkvalitetsprodukt, som kun sælges igennem BF-oks og hovedparten afsættes som udskæringer til Hoteller og Restaurenter.

 

2/5 Butikken åben igen - Produktionen åben

Butikken åbner igen fra lørdag d. 2. maj 10 - 14

herefter:  mandage og onsdage,

10.00 til 16.00.

Begrænset med plads derfor max. 4 kunder ad gangen. Hjælp os ved at holde en passende afstand og brug butikkens håndsprit ved døren.

mail@hjelholt.dk eller telefon 62251592, og vi sender dagligt med GLS.

Efter aftale er det også muligt at bestille garn til udlevering på uldspinderiet.

Der arbejdes stadig i produktionen på spinderiet.

Bedste hilsner.

Uldspinderne. 


82079 design i dansk Pelsuld 8/2

        

Bluse "islænder " med rundt bærestykke. Design Hanne Pjedsted

82079 b hvid hjemmeside.jpg

82079 a grå hjemmeside.jpg


82078 Design i dansk pelsuld 8/2

          

Rødstribet sweater i dansk pelsuld 8/2 designet af Hanne Pjedsted

82078 rødstribet sweater i dansk pelsuld hjemmeside a.jpg


2 nye modeller i Glerup filt i butikken

        

Glerup filtstøvle mørk grøn.jpgfiltstøvle mørk grøn.

Glerup glerup fittøffel  lys grå 0639.jpg

Filttøffel lysgrå. Se øvrige modeller her

,


Nyhed - luksusplaid i Hjelholts 2 tr. farveskiftegarn

        

Nye flotte store plaider i mørk grå 2 tr. farveskiftegarn 

DSC_0634 2 tr. mørk grå farveskifte plaid grå trend

se priser og mål her